Mousse de mascarpone et kiwi bio

Ingrédients (pour 2 personnes) :

200 g de mascarpone

2 œufs

4 kiwis

2 à 3 cuillères à soupe de sucre glace

Préparation :

Mixez le mascarpone avec 2 jaunes d'oeufs puis, incorporez le sucre glace.

Réservez.

Montez les blancs en neige.

Incorporez-les à la crème au mascarpone.

Mixez les kiwis.

Dans des verres, mettez plusieurs couches en alternant kiwis et crème au mascarpone, terminez par des kiwis, mettez au frais

Bon appétit !