Gâteau aux pommes bio et au yaourt

Ingrédients (pour 6 personnes) :

4 oeufs

200 g de sucre semoule

200 g de farine

200 g de yaourt

3 pommes coupées en morceaux

 

Préparation :

Dans une terrine, battez les oeufs et le sucre pendant 5 mn pour faire le ruban. Ajoutez peu à peu la farine, puis le yaourt et les morceaux de pommes.

Versez dans un moule préalablement beurré et fariné et enfournez 40 mn à 180°C.

Bon appétit !