Café moulu bio - origine Pérou
Sachet café moulu 0.250 kg - Torréfié à Pessac
Café Michel
Arabica pure origine Pérou - Doux et fruité
Torréfaction artisanale à Pessac
100 % bio équitable
FRUITÉ
Intensité et richesse des arômes
ACIDITE
Saveur caractéristique des arabicas d'altitude qui donne de la vivacité au café
CORPS
Épaisseur en bouche et puissance d'un café
INTENSITÉ
Longueur en bouche et persistance aromatique
Ce café s'exprime pleinement en filtre.
TORRÉFACTION ARTISANALE Nous pratiquons une torréfaction
lente pour chauffer à cœur les grains de café et délivrer toutes les spécificités de chaque origine.
notre coopérative de salariés
CAFÉ MICHEL est une entreprise coopérative dont les salariés sont propriétaires. Pionniers en France de la torréfaction du café bio et équitable, nous agissons pour mettre les valeurs sociales et humaines au cœur de l'économie.
une coopérative paysanne
Sur le versant amazonien de la cordillère des Andes, les 1046 familles d'Oro Verde sont à la fois des populations natives Chankas et des paysans des plateaux à la recherche de terres à cultiver. Avec un prix équitable, Oro Verde a impulsé un système agro-écologique qui reconstitue l'écosystème de la forêt. Les producteurs maintiennent de grands arbres qui apportent de l'ombre aux caféiers. Ils participent à une biodiversité amazonienne préservée. Ce café provient également des producteurs de NORANDINO et SOL Y CAFE
cet arabica propose un parfait équilibre entre une délicate acidité, un corps assez léger et de discrètes notes d'agrumes.